Благотворительное кафе и спасенная еда | FREE ТАЙМ
тел./факс: +7 812 633-03-00

Благотворительное кафе и спасенная еда

Поделиться:

Канун Нового года – всегда время для чудес и волшебства.
И дело даже не в каком-то условном Дед Морозе с мешком подарков, а в том, что именно перед Новым годом мы острее чувствуем благодарность за то, что у нас есть, радуемся тому хорошему, что с нами случилось, и с нетерпением смотрим в будущее.
И всем этим хочется делиться. С родными, друзьями, незнакомцами и с теми, кому повезло меньше, чем нам.

У Екатерины, наверное, Новый год в душе всегда. Эта молодая женщина – настоящий «дух Рождества», как в американских фильмах. Вот уже больше полугода она бесплатно кормит всех нуждающихся.

Своим трудом Екатерина не только помогает выжить бездомным, но и уменьшает количество свалок, потому что готовит из «спасенной» еды, — той, что в магазинах собираются выбрасывать из-за внешнего вида: чуть завядшие овощи и фрукты, консервы с подмятыми боками, вчерашний хлеб. Екатерина принципиально не использует испорченные продукты с истекшим сроком годности, кормить людей «просрочкой» — довольно дикая мысль, банальное неуважение, как к самим этим людям, так и к труду повара.

С продуктами Екатерине охотно помогают. Супермаркеты, рынки, небольшие лавки, фуд-фестивали – все с готовностью отдают ей то, что удалось продать за день. Сколько набирается в общей сложности – не подсчитать, а на выходе в неделю получается около 300 килограммов готовых блюд. 80 из них – суп для «Ночлежки», остальное раздает нуждающимся сама.

Сейчас Екатерина готовит на своей кухне, места стало не хватать. Поэтому сегодня ее проект получит продолжение: 25 декабря Екатерина арендует помещение. В своем инстаграме Екатерина пишет:

«Я открываю пространство. В котором каждый нуждающийся сможет получить еду, одежду, предметы гигиены. В котором можно будет получить бесплатную стрижку, или помощь психолога. В котором одни люди будут помогать, а другие получать помощь. Завтра я подписываю договор аренды и начинаю ремонт. Сейчас мне предстоят огромные траты на аренду, ремонт, оборудование и прочее. Это около 250 тысяч.
Из них есть 80. Оставшиеся 170 мне предстоит найти, заработать, занять, собрать. Сейчас мне очень нужна ваша помощь переводами и репостом данного поста. Спасибо всем, кто помогает, благодаря вам это все стало реальностью.»

Помочь Екатерине в ее инициативе можно также продуктами, посудой, транспортом. Хотя бы потому, что в Новый год никто не должен быть голодным.
https://www.instagram.com/istoria1kuhni/

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

http://tubegalorex.com